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花蛤和花蜆不是一種東西。

花蛤和花蜆區別為：所屬不同、殼形狀不同、殼顏色不同。

一、所屬不同

1、花蛤：花蛤所屬簾蛤目簾蛤科花簾蛤屬的一種。

2、花蜆：花蜆所屬簾蛤目蜆科花蜆屬的一種。

二、殼形狀不同

1、花蛤：花蛤殼堅固，殼瓣左右相等；兩側不等，殼頂的喙位于前半部分；外形略呈橢圓形。韌帶內嵌，不突出殼面。

2、花蜆：花蜆殼薄而脆，成闊型橢圓狀。

三、殼顏色不同

1、花蛤：花蛤顏色和花紋差異很大，有白色、黃色或淺褐色，有時帶有放射線、條紋、大斑點或深褐色鋸齒花紋，較光滑；殼內側光滑，為白色，略呈橙色，有時殼頂下部多為紫色。

2、花蜆：花蜆殼面呈淡褐紫色，有黑條射紋；殼內面帶紫色。

百科——菲律賓簾蛤

百科——花蜆

花蛤和蛤蜊的區別

蛤蜊和花蛤的區別有哪些

1.外形上的區別

我們在日常生活里面吃到的普通的蛤蜊，一般外殼的長度基本上都是在兩三厘米或者是十幾厘米左右，并且外殼的形狀看上去更偏向于三角形，最主要的是外殼的顏色一般都是黑褐色的，并且外殼的中間部分會有一些凸起的地方，但是花蛤一般外殼的長度基本上都是在兩厘米到6厘米之間，從形狀大小上就要比蛤蜊小很多，并且外殼的形狀會更加的圓潤一些，更像是橢圓形，外殼的表面顏色都是暗紅色的，并且紋路之間的顏色也都是各不相同的。

2.分布地方的區別

蛤蜊主要分布在我國的遼寧地區和海南三亞地區等等，一般吃起來味道非常的鮮美，但是花蛤分布地方就非常的廣泛了，不止在我國遼寧大連地區，有在長興島地區或者是北戴河地區以及山東地區都都有售賣并且捕撈花蛤的。

3.口味的區別

蛤蜊味道非常的鮮美，并且腥氣是比較少的，所以可以用來蒸著吃，或者是直接放到水里面煮熟了吃，可以感覺到鮮甜的味道，但是花蛤一般味道和鮮度會比蛤蜊要差一些，所以更加適合用來炒著吃，用一些辣椒來掩蓋腥氣和線路上面的不足，吃起來味道也是不錯的，在做一些重口味的湯的時候放入一些也是很好的選擇。

蛤蜊和花蛤的區別就是以上這么多，如果大家不經常吃這種貝殼類的海鮮食品的話，在購買的時候一定會將兩者誤認為同一種食物，但如果確實是覺得區分比較麻煩的話，大家也可以問一下價格，正常情況下來說蛤蜊的價格會更加貴一些，花蛤價格會低一些。